プロフィール

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初めまして、管理人のTOMです。
僕は一人暮らしが長かったため、自炊というものを長い間やってきました。

仕事で遅くなった日は総菜を買って帰ることもありましたが、
基本的には自分で夕飯を作るようにしようと決めていました。
影響面のこともありますが、やっぱり「僕自身が料理が好き」というのが大きな理由です。

料理を作っている時って楽しくありませんか?
ちゃんと美味しく出来ているかな。
おかずを残しておいて、明日はお弁当に詰めていこう。
などなど、いろんなことを考えながら料理をしています。

BGMを掛けながら、料理して美味しくいただく。
至福な暮らしを長い間してきました。

そんな僕ですが、晴れて結婚することが決まり、
奥さんと一緒に過ごすことになってからは自分で料理をする機会はグッと減りました。

けれども、今でも土日など僕の仕事が休みの日は奥さんに手料理をふるったり、
奥さんの料理の手伝いなどをしています。

そんな幸せいっぱいの僕から、今までの経験を盛り込んだ料理のレシピや作り方をご紹介します。
簡単なものから、ちょっと手間のかかるものまで幅広くありますが、
いずれもご家庭で作ることができる料理となります。

是非ぜひ、ご参考にしてくださいね。




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